Dieta para entrar en los túneles

Hola a tod@s (no me riñáis por lo de la arroba, que así me ahorro letras)

El otro día os dejé cuando habíamos llegado a Ho Chi Minh. Pues bien, ayer la atracción estuvo en el viaje en bus al templo Caoista y a los túneles de Cu Chi.

A las 7.45 estábamos desayunando y la camarera se empeñaba en darnos la sopa "con cosas flotantes", pero nos inclinamos a tomar unas tortillitas francesas (que aunque delgadas, como dice Juani, nos las comimos igualmente) acompañadas de café (AH!, vaya café más rico, vuelvo a insistir, RIQUÍSIMO. Nos llevaremos unos cuantos paquetes, sobre todo del que se hace a partir de los excrementos de la comadreja, es realmente exquisito, sí, sí, no pongáis esa cara de asco que ya veréis que bueno cuando lo probéis).

(Carol, sí que es verdad que culinariamente estamos disfrutando mucho, pero si tenemos que cocinar, como lo hacen aquí, tendríamos que cargar una maleta con especias, algas, verduras que no hemos visto nunca.....).

Bueno, sigo, que me lío y no acabo de escribir.

Fuimos 23 personas en un mini-autobús (aquí eso de las medidas de seguridad, cinturones..... es algo galáctico) y paramos en un lugar donde las personas afectadas por las bombas, el napalm..... realizan trabajos manuales que luego venden (precioso y barato, pero piezas muy grandes para transportar). Sales un poco afectada, pero los ves tan sonrientes y felices que no sé de qué nos quejamos el resto.

cómo hacer "dientes" a una hoja de serrucho:

De ahí fuimos al templo de Lao Cai (templo Caoista) y eso sí que fue una bomba de colores. Los practicantes de esta religión creen que la vida de basa en tres religiones: la taoista, la católica y la ???? (no recuerdo la tercera y no tengo la Lonely Planet a mano), representados por los colores azul, rojo y amarillo, respectivamente. Es una ceremonia muy chula ver como desfilan, hombres por un lado y mujeres por otro, con sus líderes abriendo el camino y personas encargadas de que todo transcurra sin ningún problema. El guía nos explicó que la gente que llevaba cintas blancas alrededor de la cabeza, eran miembros de una familia a la cual se le había muerto un familiar y debían acudir, durante 3 MESES a las 4 MISAS DIARIAS. El problema es que entre los miembros familiares había niños muy pequeños.

Nosotros debíamos entrar descalzos y con ropa que nos tapase para mostrar respeto.

De allí, como toda excursión que se precie, paramos en un chiringuito a comer. Y la verdad es que nos dieron muy bien (ya no hablo del precio, que es repetitivo).

AH! el llegar al templo caoista nos llevó unas 3 horas y medias (de las cuales 1 fue lo que nos costó salir de la ciudad. Es chocante, hay millones de motos, pero en ningún momento contemplas ningún atasco). Si veis un mapa la distancia entre Ho Chi Minh y Lao Cai - Cu Chi, es mínima, pero entre que se conduce muy mal y van despacio, se va el tiempo.

Cu Chi fue muy interesante. Vimos los túneles, Juani y Txema entraron, pero la mendas se quedó fuera (incluso Juani, ver foto de abajo, entró en uno en el que cabía justo, Txema quería entrar ....... pero no cabía). Lo más alucinante fue ver que ganaron la guerra, según ellos, a los americanos construyendo trampas con los restos de las bombas que lanzaban. Los vietnamitas no compraron ningún arma, sus armas procedían de las capturas que les hacían a los americanos (todo según versión vietnamita, que ya sabéis que en cualquier conflicto siempre hay 2 versiones)

La vuelta a la ciudad se hizo un poco pesada, pero fue recompensada por un masaje en el Centro Vietnamita de Invidentes (masaje de 1 hora ...... 2 euros). Txema y Juani por un lado y yo por el otro. Salimos como unas malvas y con una pena muy grande de no llevarnos un masajista en la mochila, porque tienen manos de ORO.

Cenamos nuevas delicias vietnamitas: rollitos de papel de arroz rellenos de pasta y salchichas de picadillo de cerdo, arroces varios, nuddols con vegetales, cafés, cervezas....).

Preparamos las maletas y nos vamos en tren a Nha Trang, donde estaremos un día de playa (si puedo les doy la sorpresa, a mis 2 compis, y reservamos una excursión en barco por las islas: todo el día bebiendo y comiendo en la barca, con juegos en el agua, música..... PARECE DIVERTIDO) y por la noche partiremos en TREN-CAMA hacia Hoi An.

Besitos a tod@s y cuidar de Fidel que tengo que ir a Cuba antes de que deje este mundo.